Tenders style Nashville hot au Cookeo

Name: Tenders style Nashville hot
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 600 g d'aiguillettes de poulet; 100 g de farine; 2 œufs; 150 g de chapelure panko; Huile de friture; 60 ml d'huile de friture chaude; 2 c.à.s de piment de Cayenne; 1 c.à.s de cassonade; Pickles et pain de mie

Envie de tenders style Nashville hot ? Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec le mode Dorer. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Coût estimé : environ 2,65 € par personne. Niveau : facile.

30 minTemps total

≈ 2,65 €par personne

4 pers.Portions

FacileNiveau

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Panure
Passez chaque morceau dans la farine, l'œuf battu puis la chapelure en pressant bien. 10 min au frais.
Dorer
Mode Dorer avec 1 cm d'huile : cuisez par petites fournées en retournant, jusqu'à doré et 75 °C à cœur.
Sauce
Mélangez Cayenne et cassonade, versez l'huile chaude dessus, badigeonnez le poulet. Servez sur pain de mie avec pickles.
Service
Égouttez sur une grille (pas sur du papier : le dessous reste croustillant) et servez aussitôt.