Spaghetti poulet curry-coco et sa salade croquante au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

• 400 g de spaghetti cassés en deux
• 400 g de tomates concassées
• 600 ml d'eau
• Basilic
• 2 blancs de poulet
• 200 ml de lait de coco (remplace une partie du liquide)
• 1 c.à.s de curry
• 1 salade (sucrine ou roquette)
• 1 échalote
• Vinaigrette moutarde

Préparation au Cookeo

1. Accompagnement

   Préparez la salade et la vinaigrette pendant la cuisson, assaisonnez au dernier moment.
2. Dorer

   Mode Dorer : saisissez le poulet avec le curry 4 min, ajoutez le lait de coco.

   ⏱ Minuteur 4 min
3. Sous pression

   Ajoutez tomates, eau et spaghetti croisés en étoile. Cuisson sous pression 5 min.

   ⏱ Minuteur 5 min
4. Finition

   Remuez pour détacher, basilic frais.