Semoule express en salade chaude aux légumes surgelés et sa salade croquante au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

• 300 g de semoule
• 30 cl de bouillon chaud
• 1 c.à.s d'huile d'olive
• 1 citron
• Persil
• 600 g de légumes surgelés (julienne, poêlée ou brocolis)
• 1 salade (sucrine ou roquette)
• 1 échalote
• Vinaigrette moutarde

Préparation au Cookeo

1. Accompagnement

   Préparez la salade et la vinaigrette pendant la cuisson, assaisonnez au dernier moment.
2. Dorer

   Mode Dorer : garniture 4 min.

   ⏱ Minuteur 4 min
3. Finition

   Versez le bouillon chaud sur la semoule, couvrez 5 min, égrainez et mélangez à la garniture, huile et citron.

   ⏱ Minuteur 5 min