Röstis croustillants raclette – en batch cooking (à congeler) au Cookeo

Name: Röstis croustillants raclette – en batch cooking (à congeler)
Total time: 25 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 1600 g de pommes de terre râpées et essorées; 2 œuf; 4 c.à.s de farine; 400 g de raclette; Jambon cru

Envie de röstis croustillants raclette – en batch cooking (à congeler) ? Cette recette maison se prépare en 25 minutes au Cookeo pour 8 personnes, avec le mode Dorer. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Coût estimé : environ 1,45 € par personne. Niveau : facile.

25 minTemps total

≈ 1,45 €par personne

8 pers.Portions

FacileNiveau

Ingrédients pour 8 personnes

Préparation au Cookeo

Préparation
Mélangez pommes de terre, œuf et farine. Formez des galettes fines.
Dorer
Mode Dorer avec de l'huile : 4 min par face.
Garniture
Couvrez de raclette, couvercle 2 min pour faire fondre. Servez avec le jambon cru.
Service
Garnissez.
Batch cooking
Laissez tiédir, répartissez en portions dans des boîtes hermétiques : 3 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur. Réchauffez 5 min en mode Mijoter avec un peu d'eau.