Riz sauté au saumon teriyaki – gratinée au fromage au Cookeo

Name: Riz sauté au saumon teriyaki – gratinée au fromage
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 300 g de riz long; 450 ml d'eau; 2 œufs; 100 g de petits pois; 3 c.à.s de sauce soja; Oignon nouveau; 2 pavés de saumon; 4 c.à.s de sauce teriyaki; 150 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)

Envie de riz sauté au saumon teriyaki – gratinée au fromage ? Cette recette maison se prépare en 25 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

25 minTemps total

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Sous pression
Riz et eau : cuisson sous pression 5 min. Étalez le riz pour le sécher (ou utilisez du riz de la veille).
Dorer
Mode Dorer : saumon 3 min par face, laquez à la teriyaki.
Dorer
Mode Dorer : brouillez les œufs, ajoutez riz, petits pois et soja. Sautez 4 min à feu vif.
Service
Parsemez d'oignon nouveau.
Gratiné
Parsemez de fromage râpé, fermez le couvercle sans le verrouiller et laissez 4 min en mode Dorer : le fromage fond et file. Pour une croûte dorée, passez le plat 3 min sous le gril du four.