Riz au lait protéiné – version épicée au Cookeo

Name: Riz au lait protéiné – version épicée
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 200 g de riz rond; 1 L de lait entier; 60 g de sucre; 250 g de fromage blanc; 1 gousse de vanille; 1 c.à.c de piment d'Espelette ou de Cayenne

Envie de riz au lait protéiné – version épicée ? Une recette riche en énergie et en protéines, idéale en prise de masse. Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec le mode Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

30 minTemps total

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Sous pression
Riz, lait, vanille, sucre : sous pression 12 min, décompression naturelle.
Piquant
Ajoutez 1 c.à.c de piment d'Espelette à ce stade pour qu'il infuse toute la cuisson. Goûtez en fin de recette et ajustez.
Finition
Tiède, incorporez le fromage blanc.

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