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Quesadillas au porc effiloché – version sans porc ni alcool au Cookeo

Envie de quesadillas au porc effiloché – version sans porc ni alcool ? Cette recette maison se prépare en 70 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec le mode Sous pression. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Coût estimé : environ 6,85 € par personne. Niveau : moyen.

70 minTemps total
≈ 6,85 €par personne
4 pers.Portions
MoyenNiveau
Quesadillas au porc effiloché – version sans porc ni alcool préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Garniture
    Émincez le poivron.
  2. Sous pression
    Dorez l'échine puis bouillon et cuisson sous pression 50 min. Effilochez avec la sauce BBQ.
  3. Sans porc ni alcool
    Toutes les charcuteries sont remplacées par de la volaille ou du bœuf et l'alcool par du bouillon relevé d'un trait de vinaigre, qui apporte l'acidité du vin.
  4. Montage
    Tortilla, fromage, garniture, fromage, tortilla. Mode Dorer : 2 min par face jusqu'à ce que le fromage file.
#fromage#porc#sans alcool#sans porc#sous pression#tex-mex

Les autres versions de cette recette

Recette originalelégèreépicéesans glutensans lactosevégétariennegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et ses frites maisonet sa salade croquante

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