Pommes grenaille rissolées au curry – version légère au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

• 1 kg de pommes grenaille
• 250 ml d'eau
• 15 g de beurre
• 1 c.à.s de curry
• Sauce yaourt grec 0 %-curry

Préparation au Cookeo

1. Sous pression

   Grenailles et eau : cuisson sous pression 6 min. Videz l'eau.

   ⏱ Minuteur 6 min
2. Dorer

   Écrasez-les légèrement, mode Dorer au beurre 8 min pour les rissoler.

   ⏱ Minuteur 8 min
3. Garniture

   Saupoudrez de curry, servez avec la mayo curry.
4. Allègement

   Version allégée : matières grasses, fromage et sucre sont réduits de moitié. En mode Dorer, ajoutez 2 c.à.s d'eau si ça accroche plutôt que de l'huile.
5. Service

   Assaisonnez.