Pilons croustillants parmesan-ail – version pas chère au Cookeo

Name: Pilons croustillants parmesan-ail – version pas chère
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 8 pilons de poulet; 200 ml d'eau; 100 g de farine; 1 c.à.c de paprika; 60 g de emmental râpé râpé; 40 g de beurre; 2 gousses d'ail; Persil

Envie de pilons croustillants parmesan-ail – version pas chère ? Cette recette maison se prépare en 45 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Coût estimé : environ 2,50 € par personne. Niveau : moyen.

45 minTemps total

≈ 2,50 €par personne

4 pers.Portions

MoyenNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Sous pression
Pilons et eau : cuisson sous pression 10 min. Égouttez, séchez.
Dorer
Roulez-les dans farine et paprika, puis mode Dorer avec 1 cm d'huile : 3 min par face.
Sauce
Faites fondre le beurre avec l'ail, enrobez le poulet puis parsemez de parmesan et persil.
Astuce budget
Les produits les plus chers sont remplacés par des équivalents bon marché. Trois réflexes : comparer le prix au kilo, acheter les légumes et fruits de saison (ou surgelés nature), et préférer les morceaux à mijoter aux morceaux nobles.
Service
Nappez ou servez la sauce à côté.