Poissons & fruits de mer

Pavés de saumon à la thaï citronnelle et ses frites maison au Cookeo

Envie de pavés de saumon à la thaï citronnelle et ses frites maison ? Cette recette maison se prépare en 35 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Mijoter. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Coût estimé : environ 5,20 € par personne. Niveau : facile.

35 minTemps total
≈ 5,20 €par personne
4 pers.Portions
FacileNiveau
Pavés de saumon à la thaï citronnelle et ses frites maison préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Accompagnement
    Commencez par les frites : précuisson vapeur sous pression 2 min, séchez, puis mode Dorer 12 min avec l'huile. Réservez au four tiède.
  2. Dorer
    Mode Dorer : saisissez le saumon côté peau 3 min, réservez.
  3. Sauce
    Mode Dorer : pâte de curry, lait de coco, citronnelle 4 min.
  4. Mijoter
    Préparez la sauce, remettez le saumon 4 min.
#asiatique#menu complet#épicé

Les autres versions de cette recette

Recette originalepas chèrelégèrevégétariennegratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et son riz basmatiet ses légumes vapeuret sa purée maison

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