Panini au bœuf haché épicé et sa salade croquante au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

• 4 pains panini
• 150 g de mozzarella
• Pesto
• 500 g de bœuf haché
• 1 c.à.c de cumin
• 1 c.à.c de paprika
• 1 salade (sucrine ou roquette)
• 1 échalote
• Vinaigrette moutarde

Préparation au Cookeo

1. Accompagnement

   Préparez la salade et la vinaigrette pendant la cuisson, assaisonnez au dernier moment.
2. Garniture

   Ouvrez les pains, tartinez de pesto, ajoutez la mozzarella.
3. Dorer

   Mode Dorer : émiettez et saisissez le bœuf avec les épices 6 min.

   ⏱ Minuteur 6 min
4. Montage

   Refermez, mode Dorer : 3 min par face en pressant avec une casserole.

   ⏱ Minuteur 3 min