One pot penne arrabbiata – version grande tablée (8 pers.) au Cookeo

Name: One pot penne arrabbiata – version grande tablée (8 pers.)
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 800 g de penne; 1600 ml de bouillon (de légumes pour la version végé); 2 oignon; 4 gousses d'ail; Parmesan; 4 piments séchés; 6 gousses d'ail; 800 g de tomates concassées

Envie de one pot penne arrabbiata – version grande tablée (8 pers.) ? Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 8 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Coût estimé : environ 1,95 € par personne. Niveau : facile.

30 minTemps total

≈ 1,95 €par personne

8 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 8 personnes

Préparation au Cookeo

Dorer
Mode Dorer : faites revenir l'ail et les piments 1 min dans l'huile d'olive, ajoutez les tomates.
Sous pression
Ajoutez penne et bouillon. Cuisson sous pression 5 min, décompression rapide.
Grande tablée
Quantités multipliées par 2. Les temps de cuisson sous pression restent identiques, mais ne dépassez jamais le repère MAX de la cuve : si besoin, faites deux fournées pour le mode Dorer.
Finition
Remuez, laissez reposer 2 min couvercle ouvert, parmesan à volonté.