One pot penne arrabbiata – gratinée au fromage au Cookeo

Name: One pot penne arrabbiata – gratinée au fromage
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 400 g de penne; 800 ml de bouillon (de légumes pour la version végé); 1 oignon; 2 gousses d'ail; Parmesan; 2 piments séchés; 3 gousses d'ail; 400 g de tomates concassées; 150 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)

Envie de one pot penne arrabbiata – gratinée au fromage ? Cette recette maison se prépare en 20 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Coût estimé : environ 2,90 € par personne. Niveau : facile.

20 minTemps total

≈ 2,90 €par personne

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Dorer
Mode Dorer : faites revenir l'ail et les piments 1 min dans l'huile d'olive, ajoutez les tomates.
Sous pression
Ajoutez penne et bouillon. Cuisson sous pression 5 min, décompression rapide.
Finition
Remuez, laissez reposer 2 min couvercle ouvert, parmesan à volonté.
Gratiné
Parsemez de fromage râpé, fermez le couvercle sans le verrouiller et laissez 4 min en mode Dorer : le fromage fond et file. Pour une croûte dorée, passez le plat 3 min sous le gril du four.