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Nasi goreng – version végétarienne au Cookeo

Name: Nasi goreng – version végétarienne
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Indonésie
Ingredients: 600 g de riz cuit la veille; 600 g de tofu ferme en cubes (ou 2 boîtes de pois chiches); 3 échalotes; 2 c.à.s de kecap manis; 1 c.à.s de sambal; 4 œufs au plat; Concombre

Envie de nasi goreng – version végétarienne ? Origine : Indonésie, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 25 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec le mode Dorer. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : facile.

25 minTemps total

4 pers.Portions

FacileNiveau

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Dorer
Mode Dorer : échalotes, sambal, protéine 5 min.
Végétarien
Les protéines végétales cuisent vite : les temps sous pression sont ramenés à 8 min maximum. Dorez tofu ou seitan en mode Dorer avant de les ajouter pour plus de goût.
Dorer
Riz et kecap manis, sautez 4 min. Servez avec un œuf au plat.

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