Desserts gourmands
Lava cakes pâte à tartiner noisette – version sans lactose au Cookeo
Envie de lava cakes pâte à tartiner noisette – version sans lactose ? Cette recette maison se prépare en 25 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec le mode Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Coût estimé : environ 80 cts par personne. Niveau : moyen.
25 minTemps total
≈ 80 ctspar personne
4 pers.Portions
MoyenNiveau
OuiSous pression

Ingrédients pour 4 personnes
Préparation au Cookeo
- AppareilFondez chocolat et beurre, ajoutez œufs, sucre, farine. Répartissez dans 4 ramequins beurrés.
- ParfumGarnissez ou marbrez de pâte à tartiner tiédie.
- Sous pressionEau dans la cuve, ramequins sur le panier : cuisson sous pression 6 min, décompression rapide.
- Sans lactoseLes produits végétaux ne supportent pas l'ébullition prolongée : ajoutez la crème végétale en fin de cuisson, en mode Mijoter plutôt que Dorer.
- ServiceDémoulez aussitôt : le cœur doit couler.







