Desserts gourmands

Lava cakes beurre de cacahuète et sa crème anglaise au Cookeo

Envie de lava cakes beurre de cacahuète et sa crème anglaise ? Cette recette maison se prépare en 35 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec le mode Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : moyen.

35 minTemps total
4 pers.Portions
MoyenNiveau
OuiSous pression
Lava cakes beurre de cacahuète et sa crème anglaise préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Accompagnement
    Crème anglaise : mode Mijoter, lait vanillé chaud versé sur jaunes et sucre blanchis, remettez 5 min en remuant sans bouillir (elle nappe la cuillère). Au frais.
  2. Appareil
    Fondez chocolat et beurre, ajoutez œufs, sucre, farine. Répartissez dans 4 ramequins beurrés.
  3. Parfum
    Marbrez de beurre de cacahuète, cacahuètes concassées dessus.
  4. Sous pression
    Eau dans la cuve, ramequins sur le panier : cuisson sous pression 6 min, décompression rapide.
  5. Service
    Démoulez aussitôt : le cœur doit couler.
#américain#chocolat#menu complet#sous pression

Les autres versions de cette recette

Recette originalesans œufslégèresans glutensans lactosegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et sa chantilly maison

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