Lasagnes bolognaise en cuve – version sans lactose au Cookeo

Ingrédients pour 6 personnes

• 12 feuilles de lasagnes sans précuisson
• 500 g de bœuf haché
• 1 oignon
• 700 ml de sauce tomate
• 50 cl de béchamel
• 150 g de fromage végétal
• 50 g de levure maltée (goût parmesan)
• 200 ml d'eau

Préparation au Cookeo

1. Dorer

   Mode Dorer : revenir oignon et bœuf 6 min, ajoutez sauce tomate. Réservez.

   ⏱ Minuteur 6 min
2. Montage

   Dans un moule qui entre dans la cuve : couches pâtes, bolognaise, béchamel. Finir mozzarella-parmesan.
3. Sans lactose

   Les produits végétaux ne supportent pas l'ébullition prolongée : ajoutez la crème végétale en fin de cuisson, en mode Mijoter plutôt que Dorer.
4. Sous pression

   Eau dans la cuve, moule couvert d'aluminium sur le panier : sous pression 20 min.

   ⏱ Minuteur 20 min