Gratin de légumes du marché aux saucisses – version duo (2 pers.) au Cookeo

Name: Gratin de légumes du marché aux saucisses – version duo (2 pers.)
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 1/2 kg de légumes de saison (chou-fleur, courgettes, poireaux…); 20 cl de béchamel maison (20 g de beurre, 40 g de farine, 40 cl de lait); 40 g de fromage râpé; 150 ml d'eau; 3 saucisses (chipolatas ou fumées)

Envie de gratin de légumes du marché aux saucisses – version duo (2 pers.) ? Cette recette maison se prépare en 35 minutes au Cookeo pour 2 personnes, avec les modes Dorer, Mijoter et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Coût estimé : environ 3,45 € par personne. Niveau : facile.

35 minTemps total

≈ 3,45 €par personne

2 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 2 personnes

1/2 kg de légumes de saison (chou-fleur, courgettes, poireaux…)
20 cl de béchamel maison (20 g de beurre, 40 g de farine, 40 cl de lait)
40 g de fromage râpé
150 ml d'eau
3 saucisses (chipolatas ou fumées)

Préparation au Cookeo

Sous pression
Légumes dans le panier vapeur : sous pression 4 min.
Mijoter
Béchamel dans la cuve : beurre, farine, lait en fouettant 5 min. Ajoutez la garniture.
Pour deux
Quantités pour 2. Gardez au moins 250 ml de liquide dans la cuve pour la cuisson sous pression ; les temps ne changent pas.
Dorer
Légumes et béchamel, fromage dessus, couvercle posé 6 min en mode Dorer.