Gratin de coquillettes façon cheeseburger – version épicée au Cookeo

Name: Gratin de coquillettes façon cheeseburger – version épicée
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 400 g de coquillettes; 800 ml de lait; 150 g d'emmental râpé; 300 g de bœuf haché; 2 c.à.s de ketchup; 1 c.à.s de moutarde; Pickles hachés; Cheddar; 1 c.à.c de piment d'Espelette ou de Cayenne

Envie de gratin de coquillettes façon cheeseburger – version épicée ? Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

30 minTemps total

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Dorer
Mode Dorer : dorez le bœuf avec ketchup et moutarde 5 min. Pickles et cheddar à la fin.
Piquant
Ajoutez 1 c.à.c de piment d'Espelette à ce stade pour qu'il infuse toute la cuisson. Goûtez en fin de recette et ajustez.
Sous pression
Ajoutez coquillettes et lait. Cuisson sous pression 3 min.
Finition
Couvrez d'emmental, mode Dorer couvercle posé 5 min pour gratiner le dessous et fondre le dessus.