Gratin de coquillettes façon cheeseburger et sa salade croquante au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

• 400 g de coquillettes
• 800 ml de lait
• 150 g d'emmental râpé
• 300 g de bœuf haché
• 2 c.à.s de ketchup
• 1 c.à.s de moutarde
• Pickles hachés
• Cheddar
• 1 salade (sucrine ou roquette)
• 1 échalote
• Vinaigrette moutarde

Préparation au Cookeo

1. Accompagnement

   Préparez la salade et la vinaigrette pendant la cuisson, assaisonnez au dernier moment.
2. Dorer

   Mode Dorer : dorez le bœuf avec ketchup et moutarde 5 min. Pickles et cheddar à la fin.

   ⏱ Minuteur 5 min
3. Sous pression

   Ajoutez coquillettes et lait. Cuisson sous pression 3 min.

   ⏱ Minuteur 3 min
4. Finition

   Couvrez d'emmental, mode Dorer couvercle posé 5 min pour gratiner le dessous et fondre le dessus.

   ⏱ Minuteur 5 min