Crumble fraise – version sans gluten au Cookeo

Ingrédients pour 6 personnes

• 600 g de fruits
• 100 g de farine de riz
• 80 g de beurre froid
• 80 g de cassonade
• 250 g de fraises

Préparation au Cookeo

1. Fruits

   Coupez les fruits en morceaux au fond de la cuve.
2. Pâte

   Sablez farine, beurre et cassonade du bout des doigts, parsemez sur les fruits.
3. Parfum

   Fraises en morceaux ou en coulis mixé avec un peu de sucre.
4. Sans gluten

   Vérifiez la mention « sans gluten » sur les bouillons, épices et sauces. Les pâtes sans gluten cuisent 1 min de plus : prolongez la cuisson sous pression d'1 min si besoin.

   ⏱ Minuteur 1 min
5. Cuisson

   Mode Dorer couvercle posé non verrouillé 20 min : les fruits compotent, le crumble croustille dessous.

   ⏱ Minuteur 20 min