Calzone hawaïenne – version grande tablée (8 pers.) au Cookeo

Ingrédients pour 8 personnes

• 4 pâte à pizza (maison ou prête), découpée au diamètre de la cuve
• 4 jaune d'œuf
• 400 ml de coulis de tomate
• 600 g de jambon
• 600 g d'ananas
• 600 g de mozzarella

Préparation au Cookeo

1. Garniture

   Garnissez une moitié de la pâte, repliez, soudez le bord en torsade et dorez au jaune d'œuf.
2. Grande tablée

   Quantités multipliées par 4. Les temps de cuisson sous pression restent identiques, mais ne dépassez jamais le repère MAX de la cuve : si besoin, faites deux fournées pour le mode Dorer.
3. Cuisson

   Mode Dorer, couvercle posé : 8 min par face en retournant délicatement.

   ⏱ Minuteur 8 min