Calzone chèvre-miel – version épicée au Cookeo

Ingrédients pour 2 personnes

• 1 pâte à pizza (maison ou prête), découpée au diamètre de la cuve
• 1 jaune d'œuf
• 1 bûche de chèvre
• 2 c.à.s de miel
• Noix
• Thym
• 1 c.à.c de piment d'Espelette ou de Cayenne

Préparation au Cookeo

1. Garniture

   Garnissez une moitié de la pâte, repliez, soudez le bord en torsade et dorez au jaune d'œuf.
2. Piquant

   Ajoutez 1 c.à.c de piment d'Espelette à ce stade pour qu'il infuse toute la cuisson. Goûtez en fin de recette et ajustez.
3. Cuisson

   Mode Dorer, couvercle posé : 8 min par face en retournant délicatement.

   ⏱ Minuteur 8 min