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Burger de saumon aux œufs et bacon et ses frites maison au Cookeo

Envie de burger de saumon aux œufs et bacon et ses frites maison ? Cette recette maison se prépare en 45 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec le mode Dorer. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : moyen.

45 minTemps total
4 pers.Portions
MoyenNiveau
Burger de saumon aux œufs et bacon et ses frites maison préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Accompagnement
    Commencez par les frites : précuisson vapeur sous pression 2 min, séchez, puis mode Dorer 12 min avec l'huile. Réservez au four tiède.
  2. Préparation
    Hachez le saumon au couteau, mélangez échalote, aneth et blanc d'œuf. Formez 4 galettes, 15 min au frais.
  3. Dorer
    Mode Dorer avec un filet d'huile : 3 min par face, délicatement.
  4. Dorer
    Grillez le bacon, puis cuisez les œufs au plat dans la graisse 3 min couvercle posé.
  5. Fromage
    Cheddar sur la viande, couvercle 1 min.
  6. Assemblage
    Toastez les pains 1 min face coupée dans la cuve chaude, puis montez le burger : pain, sauce, garniture, viande, pain.
#bacon#brunch#menu complet#poisson

Les autres versions de cette recette

Recette originalelégèreépicéesans glutensans lactosevégétariennesans porc ni alcoolgrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et ses potatoeset son coleslaw

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