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Beignets de calamars et guacamole – version épicée au Cookeo

Envie de beignets de calamars et guacamole – version épicée ? Cette recette maison se prépare en 25 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec le mode Dorer. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Coût estimé : environ 2,75 € par personne. Niveau : moyen.

25 minTemps total
≈ 2,75 €par personne
4 pers.Portions
MoyenNiveau
Beignets de calamars et guacamole – version épicée préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Préparation
    Séchez les calamars, roulez-les dans farine et semoule.
  2. Dorer
    Mode Dorer avec 2 cm d'huile : 2 min, pas plus, pour qu'ils restent tendres.
  3. Piquant
    Ajoutez 1 c.à.c de piment d'Espelette à ce stade pour qu'il infuse toute la cuisson. Goûtez en fin de recette et ajustez.
  4. Sauce
    Écrasez les avocats avec le citron, oignon et coriandre ciselés.
  5. Service
    Citron et sauce.
#poisson#version épicée#épicé

Les autres versions de cette recette

Recette originalesans glutenvégétariennegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et sa salade croquante

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