Ailes de poulet curry-coco – version duo (2 pers.) au Cookeo

Name: Ailes de poulet curry-coco – version duo (2 pers.)
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 1/2 kg d'ailes de poulet; 100 ml d'eau; 1 c.à.s de fécule de maïs; 100 ml de lait de coco; 1/2 c.à.s de pâte de curry jaune; Coriandre

Envie de ailes de poulet curry-coco – version duo (2 pers.) ? Cette recette maison se prépare en 40 minutes au Cookeo pour 2 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

40 minTemps total

2 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation au Cookeo

Sous pression
Ailes et eau dans la cuve : cuisson sous pression 8 min. Égouttez et séchez bien.
Dorer
Enrobez de fécule, puis mode Dorer avec un filet d'huile : 8-10 min en remuant jusqu'à ce que la peau croustille.
Sauce
Mode Dorer : réduisez lait de coco et curry 4 min. Servez en sauce à tremper.
Pour deux
Quantités pour 2. Gardez au moins 250 ml de liquide dans la cuve pour la cuisson sous pression ; les temps ne changent pas.
Service
Mélangez aussitôt avec la sauce et servez.