Welsh express champignons-comté – version sans lactose au Cookeo

Ingrédients pour 2 personnes

• 300 g de fromage végétal
• 15 cl de bière blonde
• 1 c.à.s de moutarde
• 2 tranches de pain
• 2 œufs au plat
• 200 g de champignons
• 100 g de fromage végétal

Préparation au Cookeo

1. Mijoter

   Mode Mijoter : faites fondre cheddar, bière et moutarde en remuant 5 min.

   ⏱ Minuteur 5 min
2. Dorer

   Poêlez les champignons 4 min en mode Dorer.

   ⏱ Minuteur 4 min
3. Sans lactose

   Les produits végétaux ne supportent pas l'ébullition prolongée : ajoutez la crème végétale en fin de cuisson, en mode Mijoter plutôt que Dorer.
4. Montage

   Pain toasté au fond d'un plat, garniture, nappez de cheddar fondu, œuf au plat par-dessus.