Soupes & veloutés

Velouté de brocoli au bleu au Cookeo

Envie de velouté de brocoli au bleu ? Cette recette maison se prépare en 25 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Coût estimé : environ 80 cts par personne. Niveau : facile.

25 minTemps total
≈ 80 ctspar personne
4 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Velouté de brocoli au bleu préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Dorer
    Mode Dorer : faites suer l'oignon 2 min.
  2. Sous pression
    Légumes en morceaux, pomme de terre et bouillon : sous pression 5 min.
  3. Mixage
    Mixez finement, ajoutez la crème.
#végétarien

Cette recette existe aussi en 6 versions

légèreépicéesans lactosegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et ses croûtons à l'ail

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