Veggie burger pois chiches sauce au poivre – version duo (2 pers.) au Cookeo

Ingrédients pour 2 personnes

• 2 pains à burger
• 200 g de pois chiches égouttés
• 1/2 carotte râpée
• 1,5 c.à.s de chapelure
• 1/2 œuf
• 1/2 c.à.c de cumin
• 10 cl de crème
• 1/2 c.à.s de poivre concassé
• 1/2 échalote

Préparation au Cookeo

1. Préparation

   Écrasez les pois chiches, mélangez carotte, chapelure, œuf et cumin. Formez 4 galettes.
2. Dorer

   Mode Dorer avec un filet d'huile : 4 min par face jusqu'à belle croûte.

   ⏱ Minuteur 4 min
3. Dorer

   Dans la cuve, faites suer l'échalote, ajoutez poivre et crème, réduisez 3 min. Nappez la viande.

   ⏱ Minuteur 3 min
4. Pour deux

   Quantités pour 2 : les temps de cuisson ne changent pas, la cuve chauffe même un peu plus vite.
5. Assemblage

   Toastez les pains 1 min face coupée dans la cuve chaude, puis montez le burger : pain, sauce, garniture, viande, pain.

   ⏱ Minuteur 1 min