Tikka masala d'agneau et son riz basmati au Cookeo

Name: Tikka masala d'agneau et son riz basmati
Total time: 65 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Inde
Ingredients: 1 oignon; 400 g de coulis de tomate; 2 c.à.s de tikka masala; 1 c.à.s de gingembre-ail; 20 cl de crème; 800 g d'épaule d'agneau; 300 g de riz basmati; 450 ml d'eau (riz)

Envie de tikka masala d'agneau et son riz basmati ? Origine : Inde, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 65 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Coût estimé : environ 5,15 € par personne. Niveau : facile.

65 minTemps total

≈ 5,15 €par personne

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Accompagnement
Commencez par le riz : riz rincé et eau salée, sous pression 5 min. Réservez au chaud dans un plat couvert.
Dorer
Mode Dorer : oignon, gingembre-ail, épices 3 min.
Info
Saisissez l'agneau 6 min. Temps sous pression : 30 min.
Sous pression
Coulis de tomate : cuisson sous pression 30 min.
Finition
Crème, mode Dorer 2 min.