Samoussas croustillants et sauce cocktail – version duo (2 pers.) au Cookeo

Ingrédients pour 2 personnes

• 4 feuilles de brick
• 133 g de pommes de terre
• 33 g de petits pois
• 1/4 c.à.c de garam masala
• 40 g de mayonnaise
• 3/4 c.à.s de ketchup
• 1/4 trait de cognac
• Tabasco

Préparation au Cookeo

1. Sous pression

   Pommes de terre en dés et petits pois : vapeur sous pression 5 min. Écrasez avec les épices.

   ⏱ Minuteur 5 min
2. Préparation

   Pliez les bricks en triangles garnis.
3. Dorer

   Mode Dorer avec 1 cm d'huile : 2 min par face.

   ⏱ Minuteur 2 min
4. Sauce

   Mélangez mayonnaise, ketchup, cognac et 2 gouttes de Tabasco.
5. Pour deux

   Quantités pour 2. Gardez au moins 250 ml de liquide dans la cuve pour la cuisson sous pression ; les temps ne changent pas.
6. Service

   Servez avec la sauce.