Riz sauté malin aux restes du frigo – gratinée au fromage au Cookeo

Name: Riz sauté malin aux restes du frigo – gratinée au fromage
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 300 g de riz long; 450 ml d'eau; 2 œufs; 2 c.à.s de sauce soja; 1 oignon; 300 à 400 g de restes (viande cuite, légumes, fromage à finir); 150 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)

Envie de riz sauté malin aux restes du frigo – gratinée au fromage ? Cette recette maison se prépare en 25 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Coût estimé : environ 2,00 € par personne. Niveau : facile.

25 minTemps total

≈ 2,00 €par personne

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Sous pression
Riz et eau salée : sous pression 5 min. Étalez pour le refroidir.
Dorer
Mode Dorer : oignon et garniture 4 min, puis œufs brouillés, riz et soja. Sautez 4 min.
Gratiné
Parsemez de fromage râpé, fermez le couvercle sans le verrouiller et laissez 4 min en mode Dorer : le fromage fond et file. Pour une croûte dorée, passez le plat 3 min sous le gril du four.

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