Wok, riz & nouilles

Riz sauté au porc caramel – version épicée au Cookeo

Envie de riz sauté au porc caramel – version épicée ? Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Coût estimé : environ 4,15 € par personne. Niveau : facile.

30 minTemps total
≈ 4,15 €par personne
4 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Riz sauté au porc caramel – version épicée préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Sous pression
    Riz et eau : cuisson sous pression 5 min. Étalez le riz pour le sécher (ou utilisez du riz de la veille).
  2. Piquant
    Ajoutez 1 c.à.c de piment d'Espelette à ce stade pour qu'il infuse toute la cuisson. Goûtez en fin de recette et ajustez.
  3. Dorer
    Mode Dorer : caramélisez le sucre, ajoutez le porc et la sauce poisson, laquez 8 min.
  4. Dorer
    Mode Dorer : brouillez les œufs, ajoutez riz, petits pois et soja. Sautez 4 min à feu vif.
  5. Service
    Parsemez d'oignon nouveau.
#asiatique#porc#sous pression#sucré-salé#version épicée#épicé

Les autres versions de cette recette

Recette originalelégèresans glutenvégétariennesans porc ni alcoolgratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et ses légumes vapeur

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