Risotto malin au riz rond aux lardons – gratinée au fromage au Cookeo

Name: Risotto malin au riz rond aux lardons – gratinée au fromage
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 300 g de riz rond; 1 oignon; 80 cl de bouillon (1 cube); 60 g de fromage râpé; 20 g de beurre; 200 g de lardons fumés; 150 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)

Envie de risotto malin au riz rond aux lardons – gratinée au fromage ? Cette recette maison se prépare en 25 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Coût estimé : environ 1,45 € par personne. Niveau : facile.

25 minTemps total

≈ 1,45 €par personne

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Dorer
Mode Dorer : oignon, riz nacré 2 min et garniture.
Sous pression
Bouillon : sous pression 6 min.
Finition
Beurre et fromage, remuez vivement.
Gratiné
Parsemez de fromage râpé, fermez le couvercle sans le verrouiller et laissez 4 min en mode Dorer : le fromage fond et file. Pour une croûte dorée, passez le plat 3 min sous le gril du four.