Wok, riz & nouilles

Ramen express au saumon teriyaki – gratinée au fromage au Cookeo

Envie de ramen express au saumon teriyaki – gratinée au fromage ? Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer, Mijoter et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : moyen.

30 minTemps total
4 pers.Portions
MoyenNiveau
OuiSous pression
Ramen express au saumon teriyaki – gratinée au fromage préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Sous pression
    Bouillon, gingembre, soja : cuisson sous pression 10 min. Délayez le miso hors pression.
  2. Mijoter
    Mode Mijoter : faites cuire les nouilles 3 min dans le bouillon.
  3. Dorer
    Mode Dorer : saumon 3 min par face, laquez à la teriyaki.
  4. Service
    Répartissez dans des bols, garnissez, ajoutez un œuf mollet coupé en deux.
  5. Gratiné
    Parsemez de fromage râpé, fermez le couvercle sans le verrouiller et laissez 4 min en mode Dorer : le fromage fond et file. Pour une croûte dorée, passez le plat 3 min sous le gril du four.
#fromage#gratiné#poisson#soupe#sous pression

Les autres versions de cette recette

Recette originaleépicéesans glutenvégétariennegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)en batch cooking (à congeler)et ses légumes vapeur

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