Papillote vapeur au poulet – version végétarienne au Cookeo

Name: Papillote vapeur au poulet – version végétarienne
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Cuisine légère
Ingredients: 1 courgette en julienne; 1 carotte en julienne; 1 citron; Herbes fraîches; 1 c.à.c d'huile d'olive; 500 ml d'eau; 600 g de tofu ferme en cubes (ou 2 boîtes de pois chiches)

Envie de papillote vapeur au poulet – version végétarienne ? Une recette légère, pensée pour les objectifs minceur. Cette recette maison se prépare en 20 minutes au Cookeo pour 2 personnes, avec le mode Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

20 minTemps total

2 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation au Cookeo

Préparation
Sur deux feuilles de papier cuisson : légumes, protéine, rondelles de citron, herbes, filet d'huile. Fermez hermétiquement.
Info
Temps sous pression : 6 min (poulet en lamelles).
Végétarien
Les protéines végétales cuisent vite : les temps sous pression sont ramenés à 8 min maximum. Dorez tofu ou seitan en mode Dorer avant de les ajouter pour plus de goût.
Sous pression
Eau dans la cuve, papillotes dans le panier : cuisson sous pression 6 min.