Name: Mac & cheese carbonara et sa salade croquante
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 400 g de macaronis; 700 ml de lait + 200 ml d'eau; 200 g de cheddar râpé; 50 g de beurre; 200 g de lardons; 2 jaunes d'œufs (en finition); Poivre noir; 1 salade (sucrine ou roquette); 1 échalote; Vinaigrette moutarde

Mac & cheese carbonara et sa salade croquante au Cookeo

Envie de mac & cheese carbonara et sa salade croquante ? Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Coût estimé : environ 2,50 € par personne. Niveau : facile.

30 minTemps total

≈ 2,50 €par personne

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Préparation au Cookeo

Accompagnement
Préparez la salade et la vinaigrette pendant la cuisson, assaisonnez au dernier moment.
Dorer
Mode Dorer : faites dorer les lardons 4 min. Hors du feu à la fin, liez aux jaunes d'œufs.
Sous pression
Ajoutez macaronis, lait, eau et une pincée de sel. Cuisson sous pression 4 min, décompression rapide.
Finition
Mode Dorer : incorporez beurre et cheddar en remuant 2 min jusqu'à sauce onctueuse et filante.

Mac & cheese carbonara et sa salade croquante au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Les autres versions de cette recette

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