Loaded fries kebab – gratinée au fromage au Cookeo

Name: Loaded fries kebab – gratinée au fromage
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 1 kg de frites maison précuites; 150 g de cheddar râpé; Crème aigre; 300 g de viande kebab grillée; Sauce blanche; Oignon rouge; 150 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)

Envie de loaded fries kebab – gratinée au fromage ? Cette recette maison se prépare en 40 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

40 minTemps total

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Sous pression
Précuisez les frites 2 min sous pression, séchez.
Dorer
Mode Dorer : faites-les croustiller 12 min, étalez-les dans un plat.
Garniture
Nappez de viande grillée, sauce blanche et oignon.
Service
Nappez de garniture, cheddar et crème aigre.
Gratiné
Parsemez de fromage râpé, fermez le couvercle sans le verrouiller et laissez 4 min en mode Dorer : le fromage fond et file. Pour une croûte dorée, passez le plat 3 min sous le gril du four.