Gratin de coquillettes jambon-champignons crème – version sans porc ni alcool au Cookeo

Name: Gratin de coquillettes jambon-champignons crème – version sans porc ni alcool
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 400 g de coquillettes; 800 ml de lait; 150 g d'emmental râpé; 200 g de jambon de dinde en dés; 250 g de champignons; 10 cl de crème

Envie de gratin de coquillettes jambon-champignons crème – version sans porc ni alcool ? Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Coût estimé : environ 1,85 € par personne. Niveau : facile.

30 minTemps total

≈ 1,85 €par personne

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Dorer
Mode Dorer : faites revenir champignons et jambon de dinde 4 min.
Sous pression
Ajoutez coquillettes et lait. Cuisson sous pression 3 min.
Sans porc ni alcool
Toutes les charcuteries sont remplacées par de la volaille ou du bœuf et l'alcool par du bouillon relevé d'un trait de vinaigre, qui apporte l'acidité du vin.
Finition
Couvrez d'emmental, mode Dorer couvercle posé 5 min pour gratiner le dessous et fondre le dessus.