Gnocchis dorés poulet curry-coco – version végétarienne au Cookeo

Name: Gnocchis dorés poulet curry-coco – version végétarienne
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 800 g de gnocchis frais; 30 g de beurre; 600 g de tofu ferme en cubes (ou 2 boîtes de pois chiches); 200 ml de lait de coco (remplace une partie du liquide); 1 c.à.s de curry

Envie de gnocchis dorés poulet curry-coco – version végétarienne ? Cette recette maison se prépare en 25 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec le mode Dorer. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : facile.

25 minTemps total

4 pers.Portions

FacileNiveau

Ingrédients pour 4 personnes

800 g de gnocchis frais
30 g de beurre
600 g de tofu ferme en cubes (ou 2 boîtes de pois chiches)
200 ml de lait de coco (remplace une partie du liquide)
1 c.à.s de curry

Préparation au Cookeo

Dorer
Mode Dorer : saisissez le tofu ou seitan avec le curry 4 min, ajoutez le lait de coco.
Dorer
Mode Dorer : faites dorer les gnocchis au beurre 6-8 min en remuant, jusqu'à croûte dorée.
Végétarien
Les protéines végétales cuisent vite : les temps sous pression sont ramenés à 8 min maximum. Dorez tofu ou seitan en mode Dorer avant de les ajouter pour plus de goût.
Finition
Mélangez avec la garniture et servez.