Flammekueche chèvre-miel et sa salade croquante au Cookeo

Ingrédients pour 2 personnes

• 1 pâte à pain très fine
• 150 g de fromage blanc
• 100 g de crème épaisse
• 1 oignon émincé très fin
• 1 bûche de chèvre
• 2 c.à.s de miel
• Noix
• Thym
• 1 salade (sucrine ou roquette)
• 1 échalote
• Vinaigrette moutarde

Préparation au Cookeo

1. Accompagnement

   Préparez la salade et la vinaigrette pendant la cuisson, assaisonnez au dernier moment.
2. Préparation

   Étalez la pâte très finement, tartinez fromage blanc et crème mélangés, parsemez d'oignon.
3. Garniture

   Ajoutez la garniture.
4. Cuisson

   Mode Dorer, couvercle fermé non verrouillé (soupape ouverte) : 12 à 15 min, jusqu'à ce que le dessous soit doré et le fromage bouillonnant.

   ⏱ Minuteur 15 min