Flammekueche burrata-roquette au Cookeo

Ingrédients pour 2 personnes

• 1 pâte à pain très fine
• 150 g de fromage blanc
• 100 g de crème épaisse
• 1 oignon émincé très fin
• 100 ml de coulis de tomate
• 1 burrata (après cuisson)
• Roquette
• Tomates cerises

Préparation au Cookeo

1. Préparation

   Étalez la pâte très finement, tartinez fromage blanc et crème mélangés, parsemez d'oignon.
2. Garniture

   Ajoutez la garniture.
3. Cuisson

   Mode Dorer, couvercle fermé non verrouillé (soupape ouverte) : 12 à 15 min, jusqu'à ce que le dessous soit doré et le fromage bouillonnant.

   ⏱ Minuteur 15 min