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Fajitas au bœuf effiloché – version épicée au Cookeo

Envie de fajitas au bœuf effiloché – version épicée ? Cette recette maison se prépare en 65 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : moyen.

65 minTemps total
4 pers.Portions
MoyenNiveau
Fajitas au bœuf effiloché – version épicée préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Dorer
    Mode Dorer : faites sauter poivrons et oignon en lanières 5 min avec les épices.
  2. Piquant
    Ajoutez 1 c.à.s de harissa à ce stade pour qu'il infuse toute la cuisson. Goûtez en fin de recette et ajustez.
  3. Sous pression
    Dorez le paleron épicé 5 min puis bouillon et cuisson sous pression 40 min. Effilochez.
  4. Montage
    Servez dans la cuve avec tortillas chaudes et guacamole, chacun garnit.
#bœuf#sous pression#tex-mex#version épicée#épicé

Les autres versions de cette recette

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