Donuts fraise – version sans lactose au Cookeo

Name: Donuts fraise – version sans lactose
Total time: 50 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 350 g de farine; 10 g de levure boulangère; 50 g de sucre; 2 œufs; 120 ml de boisson végétale (avoine ou soja) tiède; 50 g de margarine végétale; Huile de friture; 250 g de fraises

Envie de donuts fraise – version sans lactose ? Cette recette maison se prépare en 50 minutes au Cookeo pour 10 personnes, avec le mode Dorer. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : moyen.

50 minTemps total

10 pers.Portions

MoyenNiveau

Ingrédients pour 10 personnes

Préparation au Cookeo

Pâte
Pétrissez tous les ingrédients 8 min, laissez lever 1 h. Détaillez en anneaux, laissez lever 30 min.
Dorer
Mode Dorer avec 3 cm d'huile : 1 min par face, par 2 ou 3.
Parfum
Fraises en morceaux ou en coulis mixé avec un peu de sucre.
Sans lactose
Les produits végétaux ne supportent pas l'ébullition prolongée : ajoutez la crème végétale en fin de cuisson, en mode Mijoter plutôt que Dorer.
Glaçage
Égouttez, laissez tiédir puis glacez.