Compote de pommes maison – version épicée au Cookeo

Name: Compote de pommes maison – version épicée
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 1,2 kg de pommes (même abîmées); 10 cl d'eau; 1 c.à.c de cannelle; 1 c.à.c de piment d'Espelette ou de Cayenne

Envie de compote de pommes maison – version épicée ? Cette recette maison se prépare en 15 minutes au Cookeo pour 6 personnes, avec le mode Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Coût estimé : environ 50 cts par personne. Niveau : facile.

15 minTemps total

≈ 50 ctspar personne

6 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 6 personnes

1,2 kg de pommes (même abîmées)
10 cl d'eau
1 c.à.c de cannelle
1 c.à.c de piment d'Espelette ou de Cayenne

Préparation au Cookeo

Sous pression
Pommes en morceaux, eau et cannelle : sous pression 4 min.
Piquant
Ajoutez 1 c.à.c de piment d'Espelette à ce stade pour qu'il infuse toute la cuisson. Goûtez en fin de recette et ajustez.
Mixage
Écrasez à la fourchette ou mixez.

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