Burgers

Burger poulet croustillant façon montagnard au Cookeo

Envie de burger poulet croustillant façon montagnard ? Cette recette maison se prépare en 40 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec le mode Dorer. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : moyen.

40 minTemps total
4 pers.Portions
MoyenNiveau
Burger poulet croustillant façon montagnard préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Préparation
    Aplatissez les hauts de cuisse, passez-les farine, œuf battu puis panko.
  2. Dorer
    Mode Dorer avec 1 cm d'huile : cuisez 5 min par face jusqu'à 75 °C à cœur.
  3. Dorer
    Faites dorer lardons et oignon 5 min, réservez.
  4. Fromage
    Couvrez de raclette, couvercle fermé 1 min pour la faire filer.
  5. Assemblage
    Toastez les pains 1 min face coupée dans la cuve chaude, puis montez le burger : pain, sauce, garniture, viande, pain.
#croustillant#fromage#hiver#poulet

Cette recette existe aussi en 13 versions

sans œufslégèreépicéesans glutensans lactosevégétariennesans porc ni alcoolgrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)en batch cooking (à congeler)et ses frites maisonet ses potatoeset son coleslaw

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