Burger de dinde coréen au kimchi – version douce pour les enfants au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

• 4 pains à burger
• 600 g de dinde hachée
• 1 c.à.c de paprika
• 1 c.à.s de persil
• 150 g de kimchi
• 2 c.à.s de mayonnaise
• Graines de sésame
• Piment servi à part (optionnel)

Préparation au Cookeo

1. Préparation

   Mélangez la dinde, le paprika et le persil. Formez 4 steaks.
2. Dorer

   Mode Dorer avec un filet d'huile : 5 min par face, cuisson à cœur.

   ⏱ Minuteur 5 min
3. Assemblage

   Mélangez mayonnaise et gochujang pour la sauce, garnissez de kimchi égoutté.
4. Version douce

   Tous les piments sont retirés : servez-les à part (harissa, sauce piquante) pour les grands qui aiment le feu.
5. Assemblage

   Toastez les pains 1 min face coupée dans la cuve chaude, puis montez le burger : pain, sauce, garniture, viande, pain.

   ⏱ Minuteur 1 min