Burger aux lentilles corail coréen au kimchi au Cookeo

Name: Burger aux lentilles corail coréen au kimchi
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 4 pains à burger; 200 g de lentilles corail; 400 ml d'eau; 80 g de flocons d'avoine; 1 c.à.c de curry; 150 g de kimchi; 2 c.à.s de mayonnaise; 1 c.à.c de gochujang; Graines de sésame

Envie de burger aux lentilles corail coréen au kimchi ? Cette recette maison se prépare en 35 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Coût estimé : environ 1,70 € par personne. Niveau : facile.

35 minTemps total

≈ 1,70 €par personne

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Sous pression
Lentilles et eau dans la cuve : cuisson sous pression 5 min. Égouttez bien.
Préparation
Mélangez avec avoine et curry, laissez tiédir et formez 4 galettes.
Dorer
Mode Dorer avec un filet d'huile : 4 min par face.
Assemblage
Mélangez mayonnaise et gochujang pour la sauce, garnissez de kimchi égoutté.
Assemblage
Toastez les pains 1 min face coupée dans la cuve chaude, puis montez le burger : pain, sauce, garniture, viande, pain.