Burger aux lentilles corail classique – version grande tablée (8 pers.) au Cookeo

Name: Burger aux lentilles corail classique – version grande tablée (8 pers.)
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 8 pains à burger; 400 g de lentilles corail; 800 ml d'eau; 160 g de flocons d'avoine; 2 c.à.c de curry; 8 tranches de cheddar; Laitue, tomate, pickles; Ketchup, moutarde

Envie de burger aux lentilles corail classique – version grande tablée (8 pers.) ? Cette recette maison se prépare en 45 minutes au Cookeo pour 8 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

45 minTemps total

8 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 8 personnes

Préparation au Cookeo

Sous pression
Lentilles et eau dans la cuve : cuisson sous pression 5 min. Égouttez bien.
Préparation
Mélangez avec avoine et curry, laissez tiédir et formez 4 galettes.
Dorer
Mode Dorer avec un filet d'huile : 4 min par face.
Fromage
Posez le cheddar, fermez le couvercle 1 min sans pression pour le faire fondre.
Grande tablée
Quantités multipliées par 2. Les temps de cuisson sous pression restent identiques, mais ne dépassez jamais le repère MAX de la cuve : si besoin, faites deux fournées pour le mode Dorer.
Assemblage
Toastez les pains 1 min face coupée dans la cuve chaude, puis montez le burger : pain, sauce, garniture, viande, pain.