Burger au bœuf à l'oignon confit – version duo (2 pers.) au Cookeo

Ingrédients pour 2 personnes

• 2 pains à burger
• 300 g de bœuf haché 7,5 % MG
• 1/2 oignon
• Sel, poivre
• 1/2 c.à.s d'huile
• 1,5 oignons émincés
• 1/2 c.à.s de sucre
• 1/2 c.à.s de vinaigre balsamique
• 2 tranches de comté

Préparation au Cookeo

1. Dorer

   Formez 4 steaks de 150 g un peu plus larges que les pains, creusez légèrement le centre avec le pouce.
2. Dorer

   Mode Dorer, cuve bien chaude avec l'huile : saisissez les steaks 3 min par face. Salez, poivrez.

   ⏱ Minuteur 3 min
3. Mijoter

   Mode Dorer puis Mijoter : confisez les oignons avec sucre et balsamique 15 min. Réservez.

   ⏱ Minuteur 15 min
4. Fromage

   Comté sur la viande, couvercle 1 min.

   ⏱ Minuteur 1 min
5. Pour deux

   Quantités pour 2 : les temps de cuisson ne changent pas, la cuve chauffe même un peu plus vite.
6. Assemblage

   Toastez les pains 1 min face coupée dans la cuve chaude, puis montez le burger : pain, sauce, garniture, viande, pain.

   ⏱ Minuteur 1 min